O clube foi fundado em 9 de dezembro de 1947. É considerada uma grande referência futebolística no distrito de Coimbra, dado as suas vastas presenças nos campeonatos nacionais.

Atualmente (2019) o seu presidente é o Dr. João Ramos Pereira. Neste momento o clube passa por uma reformulação, estando na época 19/20 com a equipa sénior ausente dos campeonatos, mas prometendo voltar na seguinte época com melhoramentos, tanto no estabelecimento como nos seus projetos para o futuro. Sendo, portanto crucial esta paragem para retificar todos os preparativos necessários para um bom desempenho do clube.

A equipa efectua os seus jogos no Campo António Coelho Rodrigues.

Na fundação do Grupo Desportivo Sourense ficou definido que o clube teria como símbolos fundamentais as cores amarelo e preto; uma águia, um sol e uma lua que representam a Vila de Soure; uma bola que representa o desporto; as letras G.D.S. que são as inicias do seu nome